Yahya Kemal Beyatlı Kültür Merkezi Ev Sahipliği Yaptı

Tekirdağ İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü öncülüğünde gerçekleştirilen etkinlik, Yahya Kemal Beyatlı Kültür Merkezi’nde yapıldı. Yarışmaya katılan 20 yarışmacı, hazırladıkları özel tariflerle jüri karşısına çıkarak dereceye girebilmek için mücadele verdi.

32 Ayrı Tatlı Tek Tek İncelendi

Program kapsamında Tekirdağ mutfağında önemli yere sahip toplam 32 farklı yöresel tatlı sergilendi. Her biri geleneksel tariflerle hazırlanan bu lezzetler, jüri tarafından dikkatle incelendi ve puanlandı.

Amaç Unutulan Tatları Yeniden Gün Yüzüne Çıkarmak

Etkinlikte konuşan İl Kültür ve Turizm Müdür Vekili Bünyamin Örnek, Tekirdağ’ın gastronomi alanında oldukça güçlü bir mirasa sahip olduğunu belirtti. Bu yarışmalar sayesinde hem yerel ürünlerin tanıtıldığını hem de zamanla unutulmaya başlayan tatlıların yeniden gündeme taşındığını söyledi.

Coğrafi İşaretli Ürünler İlgi Odağı Oldu

Yarışmada özellikle Tekirdağ’ın coğrafi işaret taşıyan tatlıları büyük ilgi gördü. Hayrabolu tatlısı ile peynir helvası öne çıkan lezzetler arasında yer alırken, güllabiye, sütlü karakabak, çizleme, kaşıklama, büzme ve bulama gibi yöresel tatlar da dikkat çekti.

Jüri Lezzet ve Sunumu Birlikte Değerlendirdi

Tatlıların değerlendirilmesinde yalnızca lezzet değil, kıvam, görsellik ve geleneksel yapıya uygunluk da önemli rol oynadı. Yarışmacılar, hem tarif sadakati hem de estetik sunum açısından jüriyi etkilemeye çalıştı.

Birincilik Ödülü Hayrabolu Tatlısına Gitti

Yapılan puanlama sonunda Nuray Cabbar, hazırladığı Hayrabolu tatlısıyla yarışmanın birincisi oldu. Tekirdağ’ın simge tatlılarından biri olan bu lezzet, jüri üyelerinden en yüksek puanı alarak zirveye yerleşti.

İkinci Sırada Yine Aynı Tatlı Yer Aldı

Yarışmada ikinci sırayı da Hayrabolu tatlısı aldı. Hatice Baydar’ın hazırladığı tatlı, başarılı sunumu ve lezzetiyle öne çıktı. Üçüncülük ödülü ise Bulama tatlısı ile yarışan Nimet Diken’e verildi.

Vatandaşlar Tatlıları Yakından İnceledi

Program sonunda dereceye giren isimlere ödülleri takdim edildi. Etkinliğe katılan vatandaşlar ise sergilenen yöresel tatlıları inceleme ve tatma fırsatı buldu. Organizasyon, toplu hatıra fotoğraflarının çekilmesiyle sona erdi.